主料:
鸡翅,
500g
辅料:
可乐,
100g,
葱,
50g,
老抽,
50g,
料酒,
20g,
姜适量可乐鸡翅的做法步骤
1.焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水。
2.把鸡翅两面各划几刀,用料酒腌几分钟,方便入味。
3.多放油,把鸡翅,姜片和葱段放入锅里翻炒,变色即可。
4.然后倒入可乐和老抽,没过鸡翅即可。小火煮大约十到二十分钟,过后开大火收汁,关火即可。
5.出锅装盘洒上葱花,美味儿的可乐鸡翅就做好啦!
小窍门&温馨提示
老抽已经有盐味不用再放盐了
TAGS:
热菜 家常菜 鸡翅
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